Zum
Mittagessen gab es Toaststicks mit Tomaten und Guacamole
Zutaten
2 Toastbrote /
Butter / Tomaten / 1 Advocado / 1 Zwiebel / 1 Knoblauchzehe
x. Das
Toastbrot in den Toaster geben
x. Wenn
das Brot aus dem Toaster kommt mit Butter bestreichen
x. Das
Toast in streifen schneiden
x. Tomaten
waschen und in eine Schüssel geben
x. Advocado,
Zwiebel und Knoblauchzehe mit dem Pürrierstab mischen.
x. Mit
Gewürzen abschmecken.
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Als Snack gab
es ein Bananen- Erdnuss- Eiweißshake
Zutaten
1 Banane / 100ml
Milch / 1 EL Erdnussbutter / 30g Eiweißpulver
x. Die
Banane schälen
x. Alles
in einen Mixer geben und mixen
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Zum
Abendessen gab es einen Kichererbsen – Linsen Eintopf
Zutaten
250g Linsen /
150g Kichererbsen / 2 Tomaten / 1 Zwiebel / 1 TL Olivenöl / 500ml
Gemüsebrühe
x. Linsen
und Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen
x. Tomaten
waschen
x. Zwiebel
und Tomate in würfel schneiden
x. Das
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel anschwitzen
x.
Tomaten und Kichererbsen hinzufügen
x. Mit
der Brühe ablöschen und zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen
x. Linsen
hinzugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen
x. Mit
Gewürzen abschmecken und servieren
Das sieht ja lecker aus! Ich liebe Kichererbsen und Guacamole *-*
AntwortenLöschenDas schmeckt auch mega lecker *-*
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