Samstag, 30. September 2017

Day'8


Zum Frühstück gab es Quark Panncakes

Zutaten
250g Magerquark / 100g Mehl / 100ml Milch / 3 Eier / 1 Päckchen Vanillezucker /
Zitronenschale / 1 Prise Salz /4 Tl Zucker

x. Alle Zutaten zusammen mischen und in einer Pfanne ausbacken

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Zum Mittagessen gab es einen Salat mit Hähnchen

Zutaten
1 Salatherz / 100g Tomaten / 100g Hähnchenbrust / 1 ELBalsamico- Essig / 1 TLSenf /
1 TL ÖL / 1 EL Honig / Kräuter / Gewürze

x. Salat und Tomate waschen und in kleine Stücke schneiden
x. Hähnchenbrust in der Pfanne anbraten
x. Für das Dressing den Essig, Senf, Öl, Honig, Kräuter und Gewürze mischen
x. Alles in eine Schüssel geben und das Dressing darauf verteilen

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Zum Abendessen gab es Reis mit Gemüse

Zutaten
40g Reis / 1 Frühlingszwiebel / 1 Tomate / 40g grüne Bohnen / 50g Hähnchenbrust

x. Den Reis in einem Topf mit Wasser kochen
x. Die grünen Bohnen in einem separaten Topf mit Wasser kochen
x. Frühlingszwiebel, Tomate und Bohnen waschen und klein schneiden
x. Hähnchenbrust in einer Pfanne anbraten
x. Die Bohnen und Frühlingszwiebel zu dem Hähnchen in die Pfanne geben
x. Den fertigen Reis und Tomaten noch kurz in der Pfanne mit braten

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